propedeutyka - zaliczenie

 0    76 flashcards    nataliamiszta1803
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
cechy mieszańca w krzyżowaniu towarowym
start learning
zwiększona żywotność; lepsze wykorzystanie paszy; większa wydajność rzeźna
rasy mateczne świń w krzyżowaniu towarowym
start learning
polska biała zwisłoucha (PBZ); wielka biała polska (WBP); złotnicka pstra; złotnicka biała; puławska
rasy ojcowskie świń w krzyżowaniu towarowym
start learning
Hampshire; duroc; pietrain; linia 990
kierunki użytkowania świń
start learning
rzeźny
wydajność rzeźna świń
start learning
75-85%
mięsność świń
start learning
56-59%
ogon świni - półtusza
start learning
lewa
budynki inwentarskie dla świń - sektory
start learning
sektor krycia i rozrodu; sektor odchowu; sektor tuczu
system utrzymania świń out-door
start learning
utrzymywanie świń bez budynków chlewnych
przyrost rogu kopytowego bydła
start learning
5mm/miesiąc
szybkość ścierania rogu kopytowego bydła w zależności od podłoża
start learning
ściółka - wolno; mokry beton - szybko
Catallo beefalo
start learning
krzyżówka bydła i bizona (3/8 krwi bizona)
żubroń
start learning
krzyżówka bydła i żubra
typy użytkowe bydła
start learning
mleczny, mięsny, kombinowany (mleczno-mięsny)
rasy mleczne i mięsno-mleczne bydła w Polsce
start learning
Polska holsztyńsko-fryzyjska (polska czarno-biała, polska czerwono-biała); polska czerwona (PC); Simental; Montbeliarde; białogrzbieta; Brown Swiss (Bydło Brunatne); szwedzka czerwona; norweska czerwona
rasy mięsne bydła na świecie (głównie z Francji, Włoch, Anglii i USA)
start learning
Hereford; Aberdeen Angus (Angus); Shorthorn; Charolaise; Limousine; Blonde D’aquitaine; Salers; Piemontese; Chianina; Marchigiana; Simental (mięsny); Belgijska Biało-Błękitna (BBB); Highland (Szkockie Bydło Górskie)
typy obór
start learning
uwięziowe (ściółkowe, bezściółkowe); wolnostanowiskowe (ściółkowe, bezściółkowe)
obory wolnostanowiskowe - typy
start learning
głębokie; płytkie (boksowe; kombiboksowe)
typy dojarni
start learning
rybia ość; karuzelowa; *roboty do doju
żołądek bydła - komory
start learning
żwacz, czepiec, księgi, trawieniec
kapłon - wiek uboju
start learning
150-180 dni
masa ubojowa kapłona
start learning
2,5-5 kg
pularda - wiek uboju
start learning
150-180 dni
pularda - masa ubojowa
start learning
1,2-1,5 kg
współczesne rasy kur użytkowych
start learning
Leghorn; Rhode Island Red; zielononóżka kuropatwiana; Sussex; Dominant White Cornish
kury - użytkowanie
start learning
przemysłowe pozyskiwanie produktów spożywczych (mieszańce towarowe): mięsne (kurczęta brojlery, kurczęta zagrodowe, kapłony) i nieśne; chów gospodarski (mięso i jaja na własny użytek); hobbystyczne (rasy amatorskie); walki kogutów (w Polsce nielegalne)
kury nieśne - charakterystyka
start learning
drobne, lekkie (ok. 1,5kg); słabo umięśnione; zaczynają nieść się w wieku 18-20 tygodnia życia; produkcja trwa ok. 60 tygodni (320-350 jaj)
brojlery - charakterystyka
start learning
szybko rosną; ubój w wieku 5-6 tygodni; masa ubojowa 2-3kg; bardzo dobrze umięśnione
chów przydomowy (gospodarski na własny użytek) - charakterystyka
start learning
do 350 kur; brak przepisów/kontroli/regulacji; brak profilaktyki i opieki weterynaryjnej; jakość produktów, dobrostan i zdrowie ptaków zależną tylko od gospodarza; jaja i mięso przeznaczone do własnego użytku, nadwyżki sprzedawane tylko na rynku lokalnym
chów ekologiczny (0)
start learning
bardzo kosztowny; produkcja na małą skalę; w kurniku na ściółce z dostępem do ograniczonych wybiegów; żywienie paszą z gospodarstw ekologicznych
chów wolnowybiegowy (1)
start learning
kosztowny; produkcja drobnotowarowa; w kurniku na ściółce z dostępem do ograniczonych wybiegów; żywienie paszą przemysłową
chów ściółkowy (2)
start learning
produkcja drobno- i wielkotowarowa; brojlery tylko w chowie ściółkowym; chów w budynku zamkniętym na podłożu ściółkowym lub ściółkowomatowym; żywienie paszą przemysłową
chów klatkowy (3)
start learning
niskie koszty produkcji; produkcja wielkotowarowa; chów w budynku zamkniętym w wielokondygnacyjnych bateriach klatkowych; żywienie paszą przemysłową; tylko nioski
obowiązkowe elementy oznaczenia na opakowaniach jaj konsumpcyjnych
start learning
klasa wagowa; metoda chowu; data minimalnej trwałości; zakład pakowania jaj; klasa jakościowa
klasy wielkości jaj kurzych
start learning
S - poniżej 53g; M - 53-63g; L - 63-73g; XL - 73g i więcej
jak określić świeżość jaja?
start learning
wrzucić do wody: świeże opada poziomo na dno; stare układa się pionowo i wypływa na powierzchnię
współczesne rasy kur ozdobnych
start learning
serbitka, bojowce, Brahma, Padewska, Onagadori, jedwabista, kochin miniaturowy, Millefleur, sumatra
mularda
start learning
bezpłodny mieszaniec kaczora piżmowego i kaczki Pekin
kaczki - użytkowanie
start learning
na świecie: jaja, mięso, pierze, stłuszczone wątroby (głównie Francja); w Polsce: mięso i pierze jako produkt uboczny produkcji mięsa
dlaczego jaja kaczek i gęsi nie są w Polsce dopuszczone do obrotu?
start learning
duże ryzyko zakażenia salmonellozą
pochodzenie gęsi domowej - gatunki
start learning
gęś gęgawa, gęś garbonosa, bernikla kanadyjska
współczesne rasy gęsi
start learning
biała kołudzka, gęś landes, gęś tuluska, gęś sewastopolska
gęsi - użytkowanie
start learning
pierz, puch, mięso, stłuszczone wątroby
dlaczego od gęsi nie pozyskuje się jaj?
start learning
niska nieśność
współczesne rasy i odmiany indyków
start learning
brown standard, biały szerokopierśny, blue state, bourbon red, royal palm
indyk - użytkowanie
start learning
mięso, pióra
wiek uboju indyczki
start learning
14-17 tygodni
masa ubojowa indyczki
start learning
8-9kg
wiek uboju indyka
start learning
20-24 tygodnie
masa ubojowa indora
start learning
ok. 20kg
nieśność perlicy
start learning
130-150 jaj/rok
przepiórka - użytkowanie
start learning
jaja, mięso, ptaki amatorskie, *zwierzęta doświadczalne
nieśność przepiórki
start learning
280-360 jaj/rok
struś - użytkowanie
start learning
mięso (mięśnie nóg), skóra (skoki, grzbiet), pióra, tłuszcz, jaja, wyścigi strusi
jajo strusia - masa
start learning
1,5kg
pochodzenie konia - gatunki
start learning
koń leśny, koń Przewalskiego, tarpan
rasy koni
start learning
pełnej krwi angielskiej (xx), czystej krwi arabskiej (oo), holenderski koń gorącokrwisty (KWPN), wielkopolski, małopolski, śląski, huculski, hanowerski, konik polski
systemy utrzymania koni
start learning
stajnia boksowa, stajnia typu biegalnia, stajnia stanowiskowa
koń - użytkowanie
start learning
juczne, robocze, mleczne, mięsne, wierzchowe (sport i rekreacja)
kumys
start learning
napój alkoholowy ze sfermentowanego mleka klaczy (1-3% alkoholu)
użytkowanie sportowe koni
start learning
ujeżdżenie, skoki przez przeszkody, wszechstronny konkurs konia wierzchowego (WKKW), powożenie, woltyżerka, rajdy, reining
przodek owcy tłustopośladkowej i tłustoogonowej
start learning
argali (ovis ammon)
przodek północnoeuropejskich owiec krótkoogoniastych
start learning
muflon (ovis musimon)
przodek owiec długoogoniastych
start learning
archar
typy użytkowe owiec
start learning
wełnisty, smuszkowy, wszechstronny, kożuchowy, mięsny, mleczny, mięsno-wełnisty
owce typ wełnisty - rasy
start learning
merynos wełnisty
owce typ smuszkowy - rasy
start learning
karakuł
owce typ wszechstronny - rasy
start learning
owca fińska, polska owca górska
owce typ kożuchowy - rasy
start learning
owca romanowska, wrzosówka polska
owce typ mięsny - rasy
start learning
suffolk, texel
owce typ mleczny - rasy
start learning
wschodniofryzyjska owca mleczna
owce typ mięsno-wełnisty - rasy
start learning
Lincoln, Kent, polska owca nizinna, merynos polski
rodzaje przestrzeni dla owiec
start learning
budynki zamknięte, wiaty półotwarte, wybiegi (okólniki), wypas owiec na hali
zwierzęta futerkowe roślinożerne
start learning
królik, nutria, szynszyla
zwierzęta funerkowe mięsożerne
start learning
lis polarny, lis pospolity, jenot, tchórz, tchórzofretka, norka
właściwości futer naturalnych
start learning
zdrowotność, ciepłochłonność, trwałość

You must sign in to write a comment