→ Kolokwium 3 - Układ Pokarmowy → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
jelita - charakterystyka start learning		jelita są najdłuższą częścią przewodu pokarmowego, w której zachodzą intensywne procesy trawienia pokarmu, wchłaniania oraz formowania kału i jego wydalanie
jelita - podział start learning		jelito cienkie (od zwieracza odźwiernikowego do zwieracza jelita biodrowego) i jelito grube (od zwieracza jelita biodrowego do odbytu)
co dzieje się z treścią pokarmową w jelicie cienkim? start learning		mieszana jest z dużą ilością soków trawiennych i przepychana jako półpłynna masa wzdłuż jelita, z szybkością zapewniającą jej trawienie i wchłanianie
co dzieje się z treścią pokarmową w jelicie grubym? start learning		treść przesuwana jest wolniej i formowany jest kał, wydzielina gruczłów jest skąpa; intensywne wchłanianie wody
jaka jest konsystencja treści pokarmowej trafiającej do dwunastnicy? start learning		do dwunastnicy wpływa zawsze treść rozwodniona, porcjami, przemieszcza się strumieniem, treść ta zawiera zaledwie kilka procent suchej masy
co dzieje się w dwunastnicy? start learning		rozpoczyna się gwałtowne wchłanianie wody, któremu towarzyszy wydzielanie soku trzustkowego, żółci oraz wydzielanie z gruczołów jelitowych
jaka jest objętość soków trawiennych? start learning		wykazuje dużą zmienność, nie pokrywają ubytków wchłaniającej się wody, dlatego z przesuwaniem treści pokarmowej stają się coraz gęstsze
trzustka - co to? start learning		gruczoł zewnątrz i wewnątrzwydzielniczy, przy wzajemnym stosunku masy obu tych części jak 9:1
co wytwarza część zewnątrzwydzielnicza trzustki? start learning		sok trzustkowy
z jakich komórek zbudowana jest trzustka? start learning		komórek gruczołowych (pęcherzykowych) i śródpęcherzykowych
komórki gruczołowe (pęcherzykowe) - charakterystyka start learning		stanowią główną część pęcherzyka wydzielniczego, wytwarzają enzymy soku trzustkowego
jakie są enzymy soku trzustkowego? start learning		trypsynogen, chymotrypsynogen, amylaza trzustkowa, lipaza, karboksypeptydazy, fosfolipaza, nukleazy
komórki śródpęcherzykowe - gdzie są położone? start learning		położone zarówno w bezpośrednim sąsiedztwie komórek gruczołowych, jak i w kanalikach wyprowadzających
komórki śródpęcherzykowe - charakterystyka start learning		wydzielają wodę oraz elektrolity (największą rolę spełniają wodorowęglany)
typy komórek gruczołowych (pęcherzykowych) trzustki start learning		alfa, beta, delta
jakie struktury tworzą komórki gruczołowe (pęcherzykowe) trzustki? start learning		wyspy trzustki (wyspy Langerhansa)
wyspy trzustki - część wewnątrz czy zewnątrzwydzielnicza? start learning		wewnątrzwydzielnicza
co produkują wyspy trzustki? start learning		insulina, glukagon, polipeptyd trzustkowy PP, somatostatyna
część wewnątrz i zewnątrzwydzielnicza trzustki - relacja start learning		tworzą "wspólnotę funkcyjną" (naczynia włosowate otaczajace wyspy trzustki przechodzą w kapilary pęcherzyków zewnatrzwydzielniczych, co pozwala na bezpośrednie oddziaływanie hormonów trzustkowych na funkcje komórek wytwarzających sok trzustkowy)
sok trzustkowy - odczyn start learning		lekko zasadowy
sok trzustkowy - hipo-, izo- czy hipertoniczny w stosunku do osocza krwi? start learning		izotoniczny
co towarzyszy zwiększonemu wydzielaniu soku trzustkowego? start learning		wzrost stężenia jonu wodorowęglanowego HCO3-
enzymy proteolityczne - co to? start learning		enzymy rozkładające białka
enzymy proteolityczne soku trzustkowego - podział start learning		endopeptydazy, egzopeptydazy
endopeptydazy soku trzustkowego start learning		trypsyna, chymotrypsyna
egzopeptydazy soku trzustkowego start learning		karboksypeptydazy
enzymy amylolityczne - co to? start learning		enzymy rozkładające cukrowce
enzymy amylolityczne soku trzustkowego start learning		amylaza trzustkowa, maltaza
enzymy rozkładające kwasy nukleinowe soku trzustkowego start learning		nukleazy
enzymy lipolityczne - co to? start learning		enzymy rozkładające lipidy
enzymy lipolityczne soku trzustkowego start learning		lipazy
gdzie powstają wodorowęglany wydalane z sokiem trzustkowym? start learning		w komórkach śródpęcherzykowych bogatych w anhydrazę węglanową
jaka jest ogólna ilość wydzielanych anionów i kationów w trzustce? start learning		jest stała; wydzielanie HCO3- jest wymienne z Cl-, wydzielanie Na+ jest wymienne H+
jakimi nerwami unerwiona jest trzustka? start learning		przez odgałęzienia nerwów błędnych oraz włókien nerwów współczulnych
co powoduje drażnienie nerwu błędnego u głodzonych zwierząt? start learning		wydzielanie soku trzustkowego
co powoduje drażnienie włókien nerwów współczulnych u głodzonych zwierząt? start learning		nieznaczne wydzielanie soku trzustkowego (nie powoduje efektu odwrotnego w stosunku do drażnienia odgałęzień nerwu błędnego)
co jest głównym regulatorem wydzielania płynu i wodorowęglanów z komórek śródpęcherzykowych i przewodów trzustki? start learning		sekretyna oraz jej analog VIP
gdzie wytwarzana jest sekretyna? start learning		przez komórki S znajdujące się w nabłonku dwunastnicy, na trzustkę oddziałuje po dostaniu się do krwi z dwunastnicy
kiedy wytwarzana jest sekretyna? start learning		. jej spontaniczne niewielkie wydzielanie w okresie międzytrawiennym jest gwałtownie zwiększane, kiedy zakwaszony pokarm z żołądka wpływa do dwunastnicy
sekretyna - schemat działania start learning		sekretyna (swoisty receptor błonowy) -> uwalnianie cAMP w komórce -> pozakomórkowe wydzielanie HCO3-
co jest źródłem jonów H+ i HCO3-? start learning		anhydraza węglanowa
od czego zależy objętość wydzielanego płynu trzustki? start learning		od ilości wydzielanych elektrolitów (Na+ HCO3-), gdyż sok trzustkowy jest izotoniczny w stosunku do osocza krwi, zaś pH jest bardziej lub mniej zasadowe
co reguluje wydzielanie enzymów przez komórki gruczołowe (pęcherzykowe) trzustki? start learning		głównie acetylocholina i cholecystokinina (CCK)
co jest bodźcem do wydzielania acetylocholiny i cholecystokininy (CCK)? start learning		pobudzenie układu cholinergicznego, treść jelitowa bogata w białko i tłuszcze oraz zakwaszona przez HCl
co zwiększa wydzielanie cholecystokininy (CCK)? start learning		pobudzenie nerwu błędnego (jego przecięcie z kolei obniża wydzielanie CCK)
co powoduje cholecystokinina (CCK)? start learning		ułatwia pobudzenie nerwu błędnego, wyzwalając błędno-błędne odruchy wydzielnicze w trzustce; może zwiększyć wydzielanie soku trzustkowego, działając już ze ściany jelita a nie z jego światła
co działa podobnie do cholecystokininy (CCK)? start learning		VIP i gastryna
jakie hormony wytwarzane w przewodzie pokarmowym hamują wydzielanie soku trzustkowego? start learning		somatostatyna, polipeptyd trzustkowy PP, enteroglukagon, hormon uwalniający tyreotropinę, substancja P (neurotransmiter), enkefaliny (związki beta-antagonistyczne), peptyd YY, enterostatyna
na czym polega mechanizm pobudzania komórek gruczołowych trzustki do wydzielania enzymów przez CCK, VIP, gastrynę i acetylocholinę? start learning		polega na aktywowaniu swoistych receptorów i zwiększaniu syntezy cGMP oraz wydzielaniu Ca2+ z komórki
jakie komórki produkuję glukagon? start learning		komórki alfa trzustki
jakie komórki produkują insulinę? start learning		komórki beta trzustki
jakie są fazy wydzielania soku trzustkowego u zwierząt monogastrycznych? start learning		faza głowowa (wydzielanie, kiedy pokarm jest w jamie ustnej), faza żołądkowa (pokarm wypełnia żołądek), faza jelitowa (pokarm dochodzi do dwunastnicy)
co przyczynia się do wzmożonego wydzielania soku trzustkowego w fazie głowowej i żołądkowej? start learning		się przede wszystkim odruchy nerwowe, także gastryna wydzielana w żołądku pod wpływem znajdującego się tu pokarmu stymuluje sekrecję soku trzustkowego
w jakiej fazie sok trzustkowy jest najobficiej wydzielany? start learning		w fazie jelitowej
różnice gatunkowe w regulacji wydzielania soku trzustkowego start learning		różnice są znaczne, ale maja głównie charakter ilościowy, a nie jakościowy
żółć - co to? start learning		wydzielina wątroby, dostaje się do dwunastnicy okresowo po spożyciu pokarmu
co dzieje się z żółcią wytworzoną w wątrobie? start learning		u zwierząt mających pęcherzyk żółciowy żółć jest najpierw wydalana z pęcherzyka a następnie po jego opróżnieniu wprost z wątroby
co jest głównym organicznym składnikiem żółci? start learning		sole kwasów żółciowych
jaki kwas przeważa w żółci zwierząt mięsożernych i wszystkożernych? start learning		kwas glikocholowy
jaki kwas przeważa w żółci zwierząt roślinożernych start learning		kwas taurocholowy
krążenie soli kwasów żółciowych start learning		: znaczna część kwasów żółciowych jest wchłaniana z powrotem z dalszych odcinków jelita cienkiego do krwi i przenoszona do wątroby
barwniki żółciowe start learning		bilirubina, biliwerdyna
co występuje w żółci? start learning		wolny i zestryfikowany cholesterol, lecytyny, tłuszcz obojętny, wolne kwasy tłuszczowe i ślady białka
sok jelitowy - charakterystyka start learning		W jelicie podczas przechodzenia pokarmu wydziela się gęsty sok; objętość od kilkudziesięciu do kilkuset mililitrów na dobę; wydzielany przez gruczoły dwunastnicze i jelitowe; stanowi cytoplazmę złuszczanych nabłonków oraz przesącz krwi
enterocyty - co to? start learning		komórki nabłonka jelitowego
w jakie enzymy bogate są enterocyty? start learning		peptydazy, maltaza, sacharaza, fosfatazy, dehydrogenazy, enteropeptydaza (enterokinaza), enzymy rozkładające kwasy nukleinowe
na czym polega trawienie białek? start learning		polega na rozkładzie białek na wolne aminokwasy pod wpływem enzymów proteolitycznych
enzymy trawiące białka w jelicie start learning		trypsyna, chymotrypsyna, egzopepydazy
trypsyna - działanie start learning		rozbija wiązania w których lizyna lub arginina wiąże się z innym aminokwasem przez grupę karboksylową (działa w partiach wewnętrznych cząsteczki białka, podobnie jak pepsyna w żołądku)
chymotrypsyna - działanie start learning		rozrywa wiązania w miejscach, gdzie tryptofan lub tyrozyna przez grupę CO łączą się z innym aminokwasem, ponadto ścina białko mleka - kazeinę, podobnie jak podpuszczka żołądkowa
egzopeptydazy - działanie start learning		wykazują zdolność odszczepiania od peptydu aminokwasów znajdujących się na końcach cząsteczki
jakie cukry mogą być trawione w jelicie cienkim? start learning		tylko cukry o budowie alfa-glikozydowej
co dzieje się ze skrobią w dwunastnicy? start learning		pod wpływem amylazy ulega rozpadowi do dwucukru maltozy
gdzie rozkładana jest maltoza, sacharoza i laktoza? start learning		głównie w okolicy rąbka prążkowanego (->mikrokosmki)
jakie enzymy rozkładają maltozę, sacharozę i laktozę? start learning		enzymy enterocytów: maltaza, laktaza, izomeraza
jakie jednocukry są uwalniane i co się z nimi dzieje? start learning		głownie glukoza, są natychmiast wchłaniane
gdzie głównie są trawione tłuszcze? start learning		w jelicie cienkim
jakie enzymy trawią tłuszcze w jelicie cienkim? start learning		lipazy trzustkowe i jelitowe
emulgacja tłuszczy w jelicie cienkim - przebieg start learning		w dwunastnicy w obecności kwasów żółciowych i białka dochodzi do znacznego spadku napięcia powierzchniowego, w tych warunkach duże kuleczki tłuszczu ulegają dyspersji, tworząc drobną emulsję
jak działają lipazy? start learning		atakują tłuszcze na powierzchni kuleczki, uwalniając kolejno kwasy tłuszczowe
lipazy - schemat działania start learning		Trójacyloglicerole -> dwuacyloglicerole -> monoacyloglicerole i wolne kwasy tłuszczowe
co się dzieje z monoacyloglicerolami i wolnymi kwasami tłuszczowymi w obecności kwasów żółciowych? start learning		tworzą micele, które mogą już być wchłaniane
jakie jest główne miejsce wchłaniania tłuszczów? start learning		dalsze odcinki jelita czczego i jelito biodrowe
skrobia - co to? start learning		mieszanina 2 glukanów: amylozy (20%) i amylopektyny (80%); oba glukany są polimerami alfa-glukozy
na jakie cząsteczki rozkłada się amyloza? start learning		maltozę (glukoza-glukoza) i maltotriozy (3 cząsteczki glukozy)
na jakie cząsteczki rozkłada się amylopektyna? start learning		maltozę, maltotriozę i alfa-destryny (rozgałęzione oligosacharydy zawierające około 8 reszt glukozylowych)
wpływ płynu Lugola (roztworu jodu w jodku potasu) na cukry start learning		barwi skrobię na granatowo-fioletowo; w miarę rozkładu skrobi na mniejsze cząsteczki zanika zdolność barwienia jodem; dekstryny i maltoza (krótkie cząsteczki) powstające pod wpływem enzymu nie są w stanie adsorbować cząstek jodu (nie barwią się)
co pozwala wykryć próba Benedicta? start learning		obecność cukrów redukujących: glukozy i maltozy
na czym polega próba Benedicta? start learning		w środowisku alkalicznym jony Cu (II) ulegają pod wpływem glukozy redukcji do Cu(I), z roztworu wypada żółty, pomarańczowy lub ceglastoczerwony osad Cu2O (I); z barwy i ilości osadu można w przybliżeniu ocenić stężenie sacharydu w badanym roztworze

kolokwium 3 - układ pokarmowy

You must sign in to write a comment

More