inżynieria żywności

 0    20 flashcards    milosztrymers
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
mikrostruktura żywności
start learning
food microstructure
pęcherzyki gazu
start learning
gas bubbles
kropelki oleju
start learning
oil droplets
liofilizacja
start learning
freeze-drying
przetwarzanie żywności
start learning
food processing
żelowanie białek
start learning
gelation of proteins
granulki (ziarenka) skrobi
start learning
starch granules
biopolimery
start learning
biopolymers
ropa naftowa
start learning
petroleum
biodegradacja
start learning
biodegradation
biomasa
start learning
biomass
gazu cieplarniane
start learning
greenhouse gases
pakowanie w modyfikowanej atmosferze
start learning
modified atmosphere packaging
związki nieorganiczne
start learning
inorganic compounds
pompa
start learning
pump
natężenie
start learning
Amperage
lepkość
start learning
viscosity
gęstość
start learning
density
rozpylanie
start learning
Atomization
próżniowe odparowanie
start learning
vacuum evaporation

You must sign in to write a comment