budowa i działanie enzymów

 0    7 flashcards    guest3312465
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
enzymy
start learning
związki które przyśpieszają przebieg reakcji zachodzącej w organizmie
właściwości enzymów
start learning
są swoiste względem danego substratu ★ są swoiste względem przeprowadzanej reakcji ★ nie zużywają się w przebiegu reakcji
czyli po ludzku: łączą się wyłącznie z określonymi substratami ★ uczestniczą w tylko jednym określonym typie reakcji ★ nie zużywają się w przebiegu reakcji
jak zbudowane są enzymy
start learning
najczęściej składają się one z części białkowej i niebiałkowej. Każdy enzym ma centrum aktywne
zobaczcie se rysunek w podręczniku na str. 112
co to jest centrum aktywne
start learning
obszar w którym wiążą się z enzymem cząsteczki jednego substratu lub kilku substratów
czym jest kataliza enzymatyczna
start learning
przyśpieszenie reakcji chemicznej spowodowane działaniem enzymu
mechanizm działania enzymów
start learning
substraty przyłączają się do centrum aktywnego enzymu w skutek czego powstaje kompleks enzym-substrat. Substraty są ustawione w sposób ułatwiający zajście reakcji. Produkt powstały w wyniku reakcji odłącza się od enzymu
znowu popatrzcie sobie na obrazek na str. 113
czyli w skrócie 1. wiązanie się substratów z enzymem 2. tworzenie kompleksu enzym substrat 3. powstanie produktu który oddziela się od enzymu
w jaki sposób enzymy przyśpieszają przebieg reakcji chemicznej
start learning
obniża się energia aktywacji reakcji
czyli energii która jest potrzebna na początku każdej reakcji chemicznej do rozerwania wiązań chemicznych w substratach

You must sign in to write a comment