1.2.4. Białka- główny budulec organizmu

 0    103 flashcards    Silbena
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
Białka utrzymujące kształt komórki i struktur pozakomórkowych.
start learning
strukturalne
Główne białko tkanki łącznej.
start learning
kolagen
Główny składnik więzadeł, ścięgien, tkanki płucnej.
start learning
elastyna
Białka przyspieszające reakcję.
start learning
enzymatyczne
Białka regulujące procesy biochemiczne.
ze względu na funkcję
start learning
regulatorowe
Białko magazynujące tlen w mięśniach poprzecznie prążkowanych.
start learning
mioglobina
Białko kompleksujące Fe3+ i przechowujące je w wątrobie.
start learning
ferrytyna
Białka odpowiedzialne za ruch komórek (m. in mięśniowych).
2
start learning
aktyna/miozyna
Enzymy katalizujące hydrolizę ATP i wykorzystujący energię z tej hydrolizy.
3 synonimy
start learning
ATPazy/adenozynotrifosfatazy/fosfohydrolazy ATP
Czerwony barwnik krwi przenoszący tlen zawarty w erytrocytach.
start learning
hemoglobina
Białko regulujące stężenie jonów żelaza w osoczu i transportujące je do tkanek.
2 synonimy
start learning
transferryna/transferyna
Białka uczestniczące w reakcjach obronnych organizmu.
funkcja
start learning
odpornościowe
Białka występujące głownie w nasionach roślin (w wakuolach) i zarodkach.
start learning
zapasowe
Kuliste struktury białkowe dostarczające substancji odżywczych kiełkującemu zarodkowi.
start learning
ziarna aleuronowe
Białko wydzielane przez komórki plazmatyczne w przebiegu odpowiedzi odpornościowej typu hormonalnego.
2 synonimy
start learning
przeciwciało/immunoglobulina
Enzym katalizujący reakcję wytwarzania ATP.
start learning
syntaza ATP
Grupa związków chemicznych tworzących białka.
2 synonimy
start learning
aminokwasy/kwasy aminowe
Części aminokwasu.
symbolicznie
start learning
-NH2/-COOH/R/C
lustrzane odbicia
start learning
izomery optyczne
izomery optyczne aminokwasów
start learning
D-aminokwasy/L-aminokwasy
Para nienakładalnych na siebie cząsteczek chemicznych, które są wzajemnymi odbiciami lustrzanymi.
start learning
enancjomery
Formy występowania aminokwasów w roztworze.
start learning
jon obojnaczy/kation/anion
Zjonizowane -COOH i -NH2 w roztworze aminokwasu.
start learning
jon obojnaczy
Zjonizowane -COOH w roztworze aminokwasu.
start learning
anion
Zjonizowane -NH2 w roztworze aminokwasu.
start learning
kation
Podział aminokwasów ze względu na charakter podstawnika.
start learning
kwasowe/obojętne/zasadowe
Aminokwasy o przewadze grup -COOH.
start learning
kwasowe
Aminokwasy o przewadze grup NH2.
start learning
zasadowe
Aminokwasy o jednakowej liczbie grup -COOH i NH2.
start learning
obojętne
Aminokwas uczestniczący w procesie syntezy puryn i pirymidyn. Produkt pośredni cyklu Krebsa. Całkowicie biosyntezowany przez człowieka.
start learning
kwas asparaginowy
Aminokwas endogenny występujący w prawie wszystkich białkach. Ważny neuroprzekaźnik.
start learning
kwas glutaminowy
Aminokwas białkowy, niezbędny. Wchłania Ca. Poprawia koncentrację umysłową.
start learning
lizyna
Aminokwas uczestniczący w procesach odnowy tkanek, tworzeniu przeciwciał, stymulacji wzrostu, wytwarzaniu hormonów i enzymów oraz łagodzeniu objawów przeziębienia i grypy.
start learning
lizyna
Aminokwas przenoszący azot w mocznikowym cyklu Krebsa i syntezie karageniny.
start learning
arginina
Aminokwas biorący udział w syntezie hemoglobiny. Składnik centrów aktywnych licznych enzymów.
start learning
histydyna
Aminokwas występujący w białkach nasion. Magazynuje NH3 w tkankach roślinnych i zwierzęcych.
start learning
asparagina
Aminokwas białkowy odgrywający kluczową rolę w metabolizmie N. Stanowi ponad 60% aminokwasów budujących mięśnie człowieka.
start learning
glutamina
Aminokwas miejący ważną funkcję w trawieniu białek. Składnik kazeiny i fibroiny.
start learning
seryna
Aminokwas białkowy. Przekaźnik wewnątrzkomórkowy. Prekursor ważnych hormonów.
start learning
tyrozyna
Aminokwas białkowy biorący udział w cyklu glukozowo-alaninowym.
start learning
alanina
Aminokwas białkowy. Przekaźnik w CNS. Bierze udział w syntezie puryn i hemu.
start learning
glicyna
Jedyny aminokwas białkowy nieczynny optycznie.
start learning
glicyna
Aminokwas występujący we wszystkich białkach (dużo w w albuminach i osoczu).
start learning
leucyna
Izomer leucyny. Duża zawartość w kazeinie, hemoglobinie i białkach osocza.
start learning
izoleucyna
Najprostszy aminokwas siarkowy.
start learning
cysteina
Aminokwas odczytywany przez rybosom jako miejsce startu translacji.
start learning
metionina
Aminokwas białkowy, niezbędny. Jego przemiany są źródłem tryptaminy, serotoniny, niacyny i auksyn.
start learning
tryptofan
Aminokwasy kwasowe.
start learning
kwas asparaginowy/kwas glutaminowy
Aminokwasy zasadowe.
start learning
lizyna/arginina/histydyna
Aminokwasy obojętne polarne.
start learning
asparagina/glutamina/seryna/treonina/tyrozyna
Aminokwasy obojętne niepolarne.
start learning
alanina/glicyna/walina/leucyna/izoleucyna/cysteina/prolina/fenyloalanina/metionina/tryptofan
Połączenie między aminokwasami.
start learning
wiązanie peptydowe
Aminokwasy, które muszą być dostarczane organizmowi z pożywieniem.
start learning
endogenne
Aminokwasy, które organizm sam syntetyzuje.
start learning
egzogenne
Grupy funkcyjne biorące udział w wiązaniu peptydowym
start learning
aminowa/karboksylowa
Minimum 2 aminokwasy połączone wiązaniem peptydowym.
start learning
peptyd
Podział peptydów ze względu na wielkość cząsteczki.
start learning
oligopeptydy/polipeptydy/makropeptydy
Rodzajem tego wiązania jest wiązanie peptydowe.
start learning
kowalencyjne
Liczba aminokwasów, którą zawiera oligopeptyd.
przedział
start learning
2-10
Liczba aminokwasów, którą zawiera polipeptyd.
przedział
start learning
11-100
Liczba aminokwasów, którą zawiera makropeptyd.
przedział
start learning
powyżej 100
Inna nazwa makropeptydów.
start learning
białka
Produkowane przez wątrobę główne białko osocza krwi (60% białek). Utrzymuje ciśnienie onkotyczne.
start learning
albumina osocza
Podział białek ze względu na kształt.
start learning
fibrylarne(włókienkowe)/globularne
Nierozpuszczalne w wodzie białka wchodzące głównie w skład elementów strukturalnych organizmu.
start learning
fibrylarne
Białka często rozpuszczalne w wodzie. Enzymy, hormony, transportowe, zapasowe.
start learning
globularne
Rodzaje białek globularnych.
start learning
albuminy/globuliny/histony
Należy do nich albumina osocza.
najdokładniej
start learning
albuminy
Białka wiążące tłuszcze i glukozę.
start learning
globuliny
Rodzaj białek globularnych, do których należą przeciwciała.
start learning
globuliny
Białka wiążące DNA.
start learning
histony
Podział białek ze względu na obecność części niebiałkowych.
start learning
proste/złożone
Białka składające się tylko z aminokwasów.
start learning
proste
Białka składające się z aminokwasów i części niebiałkowych.
start learning
złożone
Rodzaje białek złożonych.
start learning
glikoproteiny/fosfoproteiny/lipoproteiny/metaloproteiny/hemoproteiny/nukleoproteiny
Białka złożone zawierające cukry.
start learning
glikoproteiny
Białka złożone zawierające reszty fosforanowe.
start learning
fosfoproteiny
Białka złożone zawierające tłuszcze.
start learning
lipoproteiny
Białka złożone zawierające atomy metalu.
start learning
metaloproteiny
Białka złożone zawierające barwniki.
start learning
hemoproteiny
Białka złożone zawierające kwasy nukleinowe
start learning
nukleoproteiny
Białko będące odpowiedzią na obecność patogenu.
2 synonimy
start learning
interferon/INF
Należy do nich interferon.
najdokładniej
start learning
glikoproteiny
Należy do nich kazeina.
najdokładniej
start learning
fosfoproteiny
Należy do nich ferryna.
najdokładniej
start learning
metaloproteiny
Należy do nich hemoglobina.
najdokładniej
start learning
hemoproteiny
Należą do nich białka rybosomów uczestniczące w syntezie białek.
najdokładniej
start learning
nukleoproteiny
Wodny roztwór białka.
start learning
zol
Łączenie się cząstek fazy rozproszonej koloidu w większe agregaty.
start learning
koagulacja
Zmiany w strukturze białka prowadzące do utraty aktywności biologicznej lub innych cech indywidualnych.
start learning
denaturacja białka
Czynniki wywołujące denaturację białka.
start learning
temperatura powyżej 40 C/promieniowanie UV/stężone roztwory:/kwasów/zasad/kationów metali ciężkich/fenolu/chloroformu
Strącanie białek z roztworu poprzez dodanie stężonego roztworu soli.
start learning
wysalanie białek
Struktury białek.
start learning
pierwszorzędowa/drugorzędowa/trzeciorzędowa/czwartorzędowa
Struktura białka powstająca po połączeniu wodoru z -NH2 jednego aminokwasu i tlenu z -COOH drugiego aminokwasu.
start learning
drugorzędowa
Rodzaje struktury drugorzędowej.
start learning
alfa-helisa/beta-harmonijka
Prawoskrętnie zwinięty łańcuch polipeptydowy.
start learning
alfa-helisa
Ułożenie łańcucha polipeptydowego w płaszczyźnie.
start learning
beta-harmonijka
Struktura białka powstająca przez pofałdowanie łańcucha o strukturze drugorzędowej.
2 synonimy
start learning
trzeciorzędowa/kłębkowa
Struktura białkowa powstająca poprzez połączenie trzeciorzędowych jednostek białkowych.
start learning
czwartorzędowa
Tworzony przez 2 atomy S dwóch cząsteczek tego samego związku chemicznego.
start learning
mostek dwusiarczkowy
Próby pomocne przy wykrywaniu białek.
start learning
biuretowa/ksantoproteinowa
Odczynniki potrzebne do próby biuretowej.
2
start learning
CuSO4/NaOH
Kolory przed i po pozytywnej próbie biuretowej.
1.- 2.-
start learning
1. niebieski 2. fioletowy

See related flashcards:

1.2.3. Lipidy- budowa i znaczenie

You must sign in to write a comment