Chinese Cooking VS. Western Cooking

 0    34 flashcards    kamilazabik2
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
ekstrawagancki, odbajerowany
start learning
fancy-schmancy
mieszać
start learning
toss
obfity
start learning
hearty
gulasz, potrawka
start learning
stew
smażyć małe kawałki na dużym ogniu
start learning
stirfry
jelita
start learning
intestines
podsmażyć krótko na średnim lub dużym ogniu z niewielką ilością tłuszczu
start learning
saute
rondel
start learning
a saucepan
durszlak, sitko
start learning
strainer
kluski, makaron
start learning
noodles
pałeczki (do jedzenia ryżu)
start learning
chopsticks
pinta (miara objętości cieczy równa 568 ml)
start learning
pinta
kropla (np. octu w sałatce)
start learning
dash
bulion
start learning
stock
przyprawa, przyprawy
start learning
seasoning
szczypta (np. soli, pieprzu)
start learning
pinch
poprawa, rozszerzenie, zwiększenie, podniesienie, uwydatnienie, spotęgowanie
start learning
enhancement
tymianek
start learning
thyme
pietruszka, natka pietruszki
start learning
parsley
liść laurowy, liść bobkowy
start learning
bay leaf
rosół
start learning
broth
krem (rodzaj budyniu)
start learning
custard
odręczny
start learning
freehand
trzepaczka do jajek
start learning
Whisk
nóż rzeźniczy
start learning
butcher knife
siekać, krajać, ciąć, rąbać, szatkować
start learning
chop
sprzęt, naczynia
start learning
utensils
dosłownie
start learning
literally
przyprawa kulinarna
start learning
condiment
nabiał
start learning
dairy
soja warzywna
start learning
Soybean
konserwowany
start learning
preserved
mieszanka, mieszanina, mikstura
start learning
concoction
na własną rękę
start learning
on one's own account

You must sign in to write a comment