Układ Pokarmowy

 0    82 flashcards    dzieedziic
print play test yourself
 
Question Answer
funkcja białek
start learning
budulec, przyspieszanie reakcji biochemicznych, przekazywanie informacji, transport
aminokwasy egzogenne
start learning
nie wytwarzane w organizmie
pokarm pełnowartościowy
start learning
zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne we właściwych proporcjach
niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)
start learning
związki egzogenne (kwas linolowy, linolenowy, arachidowy)
głowne źródło energii
start learning
węglowodany
węglowodany niedostępne
start learning
nie ulegają strawieniu (np. celuloza)
węglowodany dostępne
start learning
większość cukrów zawartych w pożywieniu, trawione
kwashiorkor
start learning
choroba spowodowana niedoborem białka w diecie, charakterystyczny objaw: wydęte brzuszki u dzieciaczków (obrzęk)
witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
start learning
A D3 E K
witaminy rozpuszczalne w wodzie
start learning
wszyskie z grupy B oraz witamina C
prowitamina witaminy A
start learning
β-karoten
prowitamina witaminy D3
start learning
7-dehydrocholesterol
awitaminoza
start learning
brak witamin
hipowitaminoza
start learning
niedobór witamin
hiperwitaminoza
start learning
nadmiar witamin
wit. A (retinol)
start learning
wpływa na prawidłowe widzenie, wzrost kości i szkliwa, potrzebna do funkcjonowania nabłonków i gruczołów
D3 (kalcyferol)
start learning
nasila wchłanianie i odkładanie Ca i P, utrudnia ich wydalanie
E (tokoferol)
start learning
prawidłowa praca mięśni, wzmacnianie naczyń krwionośnych, ochrona erytrocytów przed przedwczesnym rozpadem
K (fitochinon)
start learning
warunkuje prawidłowe krzepnięcie krwi (synteza protrombiny w wątrobie)
B1 (tiamina)
start learning
koenzym w oddychaniu tlenowym, poprawne funcjonowanie tkanki nerwowej, metabolizm tłuszczów i węgli
B2 (ryboflawina)
start learning
składnik FAD, udział w syntezie hemoglobiny
B3 (niacyna/PP)
start learning
składnik koenzymów NAD+ NADP+, prawidłowe funkcjonowanie u. pokarmowego i nerwowego
B5 (kwas pantotenowy)
start learning
składnik koenzymu-A, udział w syntezie hormonów nadnerczy, dobry stan skóry i tkanki nerwowej
B6 (pirydoksyna)
start learning
niezbędna do syntezy hemu, stymulacja zaopatrywania neuronów w glukoze
H (biotyna)
start learning
składnik enzymów w biosyntezie kwasów tłuszczowych i glukoneogenezie, dobry stan skóry, ochrona przed łojotokiem
B11 (kwas foliowy)
start learning
proces krwiotwórczy, rozwój układu nerwowego u płodu, efektywna praca u. odpornościowego, biosynteza zasad azotowych i aminokwasów
B12 (kobalamina)
start learning
regulacja procesów krwiotwórczych, biosynteza kwasów nukleinowych i węglowodanów
C (kwas askorbinowy)
start learning
antyutleniacz, ułatwia wchłanianie żelaza, synteza hormonów kory nadnerczy, synteza kolagenu, zwiększa odporność
awidyna
start learning
blokuje wchłanianie wit. H
bilans wodny
start learning
różnica między ilością wody ponranej a ilością wody oddanej do środowiska w ciągu doby
ośrodek pragnienia - miejsce w mózgu
start learning
podwzgórze
makroelementy
start learning
C H O N S P Ca Mg K Na Cl
mikroelementy
start learning
Fe Zn Mn Mo Se Cr I F
trawienie
start learning
proces fizycznej i chemicznej obróbki pokarmu
miazga zęba
start learning
naczynia krwionośne+nerwy
ilość zębów mlecznych
start learning
20 (2+1+0+1)
ilość zębów stałych
start learning
32 (2+1+2+3)
gruczoły trawienne
start learning
ślinianki, wątroba, trzustka
nagłośnia
start learning
chrząstka krtani zamykająca wejście do dróg oddechowych
pepsynogen
start learning
forma nieaktywna pepsyny
rennina
start learning
podpuszczka, rozklada białko mleka (kazeinę)
części jelita cienkiego
start learning
dwunastnica -> jelito czcze -> jelito kręte
żółć
start learning
odczyn zasadowy, emulguje tłuszcze umożliwiając ich trawienie
trypsynogen
start learning
proenzym trypsyny przekształcany w nią pod wpływem enterokinazy
amylaza ślinowa
start learning
trawi polisacharydy
pepsyna
start learning
w soku żołądkowym, trawi białka
lipaza żołądkowa
start learning
w soku żołądkowym, trawi tłuszcze w postaci naturalnej emulsji (np. w mleku, śmietanie)
amylaza trzustkowa
start learning
sok trzustkowy, trawi polisacharydy
lipaza trzustkowa
start learning
sok trzustkowy, trawi zemulgowane tłuszcze
trypsyna
start learning
sok trzustkowy, trawi białka i polipeptydy
chymotrypsyna
start learning
sok trzustkowy, trawi białka i polipeptydy
karboksypeptydazy
start learning
sok trzustkowy, trawi poli- i oligopeltydy
nukleazy
start learning
sok trzustkowy i jelitowy, trawi kwasy nukleinowe
amylaza jelitowa
start learning
sok jelitowy, trawi polisacharydy
lipaza jelitowa
start learning
sok jelitowy, trawi zemulgowane tłuszcze
aminopeptydazy
start learning
sok jelitowy, trawi poli- i oligopeptydy
dipeptydazy
start learning
sok jelitowy, trawi dipeptydy
disacharazy
start learning
(maltaza, laktaza, sacharaza) sok jelitowy, trawi disacharydy
wchłanianie z jelita do krwi
start learning
cukry proste, aminokwasy
wchłanianie z jelita do limfy
start learning
chylomikrony
chylomikrony
start learning
kuliste agregaty w białkowej otoczce, wewnątrz których zachodzi proces ponownej syntezy tłuszczów właściwych, występuje w nich cholesterol i fosfolipidy
powierzchnia jelita cienkiego
start learning
fałdy, kosmki, mikrokosmki
odcinki jelita grubego
start learning
jelito ślepe -> okrężnica -> odbytnica
hepatocyty
start learning
komórki wątroby
ośrodek regulujący wydzielanie soku żołądkowego
start learning
w rdzeniu przedłużonym, lecz podlega korze mózgu
gastryna
start learning
hormon pobudzający wydzielanie soku żołądkowego; powstaje w części odźwiernikowej żołądka
enterogastron
start learning
hormon hamujący wydzielanie soku żołądkowego i ruchy żołądka
anoreksja
start learning
jadłowstręt psychiczny, brak łaknienia połączony z obsesyjnym strachem przed otyłością
bulimia
start learning
żarłoczność, napady wzmożonego apetytu i pochłanianie ogromnych ilości pokarmów w krótkim czasie po czym (nie zawsze) doprowadzanie do wymiotów i biegunki
kamica żółciowa
start learning
powstawanie zgłogów żółciowych w pęcherzyku żółciowym
choroba wrzodowa
start learning
uszkodzenie ściany przewodu pokarmowego: tylko błony śluzowej=nadżerka, błony mięśniowej: wrzód
helicobacter pylori
start learning
bakteria wywołująca chorobę wrzodową
gastroskopia
start learning
endoskopia żołądka i dwunastnicy
choroby wirusowe
start learning
HAV HBV HCV
salmonella
start learning
balteria, wywołuje salmonelloze
gronkowiec złocisty
start learning
bakteria, wywołuje zatrucie pokarmowe
giardia intestinalis
start learning
protist zwierzęcy wywołujący lambilioze (giardioze)
entamoeba histolytica
start learning
protist zwierzęcy wywołujący pełzakowicę
owsik ludzki
start learning
nicień powodujący owsicę
glista ludzka
start learning
nicień wywołujący glistnice
włosień kręty
start learning
nicień wywołujący włośnicę
celiakia
start learning
choroba objawiająca się nietolerancją glutenu (brak enzymu trawiącego gliadyny - składnik glutenu)

You must sign in to write a comment