Sprawdzian Chemia

0 14 flashcards olciaspam

start learning

download mp3 print play test yourself

Question		Answer
Hydroksykwasy start learning		to pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa hydroksylowa -OH
kwas 2hydropropanowy start learning		CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Otrzymywanie (fermentacja mlekowa) start learning		1. C12 H22 011+H20--≥ C6 H12 06+C6 H12 06 2. C6 H12 06--≥2CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Zastosowanie hydroksykwasów start learning		Stosowane w w postaci kremów, maseczek, peelingów.
Aminokwasy start learning		pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa aminowa -NH2
Zastosowanie aminokwasów start learning		preparat do pielęgnacji włosów, nawozy z aminokwasami, konserwowanie produktów mięsnych
Białka start learning		poliheptydy zawierające 100 lub więcej reszt aminokwasowych
Podział białek 1 start learning		Proste- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy
Podział białek 2 start learning		Złożone- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy + inne związki chemiczne
Podział białek 3 start learning		Włókienkowe
Podział białek 4 start learning		Kłębuszkowe (np. hemoglobina, insulina)
Przemiany białek 1 start learning		a) procesy odwracalne -koagulacja (po dodaniu chlorkusodu) -wysalanie białka -peptyzacja (po dodaniu wody)
Przemiany białek 2 start learning		b) procesy nieodwracalne -denaturyzacja białka (trwałe zniszczenie struktury białka)
Zastosowanie białek start learning		szampony, odżywki do paznokci,

Create flashcards

You must sign in to write a comment