→ Chemiczne Podstawy Życia → Start Learning

Question		Answer
związki organiczne start learning		węglowodany, białka, lipidy, kwasy nukleinowe
związki nieorganiczne start learning		woda, sole mineralne
hierarchiczna budowa organizmów start learning		pierwiastki, związki chemiczne, komórki, tkanki, narządy, układy narządów, organizm
ile % suchej masy stanowią makro i mikroelementy start learning		0,01%+, 0,01%-
pierwiastki biogenne start learning		CHONPS
pozostałe makroelementy start learning		Ca Mg K Na Cl
mikrolelmenty start learning		FeCuIFCo
ile mamy % wody w masie ciała start learning		65%
co daje wodzie to, że jest dobrym rozpuszczalnikiem? start learning		tworzy ona środowisko gdzie mogą zachodzić reakcje chemiczne + umożliwia transport związków chemicznych
co daje wodzie zmiana gęstości od temperatury? start learning		daje to, że w głębszych częściach zbiorników będzie ciepła woda nawet zimą
co daje wodzie duże napięcie powierzchniowe start learning		pozwala to małym owadom utrzymać się na jej powierzchni
co daje wodzie wysokie ciepło parowania? start learning		umożliwia to organizmom termoregulację
co daje wodzie duże ciepło właściwe? (to że ciężko zmienić jej temperaturę) start learning		chroni to organizmy przed nagłymi zmianami temperatury
ile przeżyje człowiek bez wody? start learning		cztery dni
z czego zbudowane są węglowodany? start learning		z węgla wodoru i tlenu
węglowodany dzielimy na: start learning		cukry proste (monosacharydy), dwucukry (disacharydy), wielocukry (polisacharydy)
jakie są cukry proste? (cechy) start learning		cząsteczki mają szkielet węglowy 3-8 atomów węgla, niektóre (np glukoza) występują w postaci łańcucha lub pierścienia, są słodkie i dobrze rozpuszczają się w wodzie
przykłady cukrów prostych start learning		GLUkoza, FRUktoza, GALAktoza, RYBoza, DEOKSYRYBoza
z czego zbudowane są dwucukry? start learning		z dwóch cząsteczek cukrów prostych np. glukozy
jakie są dwucukry? (cechy) start learning		słodkie w smaku i dobrze rozpuszczają się w wodzie
czym są wielocukry i z czego są zbudowane? start learning		są polimerami i są zbudowane z monomerów czyli np. glukozy
jakie są wielocukry? (cechy) start learning		przyjmują postać prostych lub rozgałęzionych łańcuchów, nie są słodkie, nie rozpuszczają się w wodzie (lub słabo)
przykłady dwucukrów start learning		maltoza, sacharoza, laktoza
przykłady wielocukrów start learning		skrobia, glikogen, celuloza, chityna
czym można wykryć glukozę? start learning		odczynnikami Fehlinga I i II
czym można wykryć skrobię w ziemniaku? start learning		płynem Lugola
z czego zbudowane są białka? start learning		z 20 różnych aminokwasów połączonych w łańcuch białkowy
z czego składa się pojedynczy aminokwas? start learning		z centralnie położonego atomu węgla, grupy karboksylowej (-COOH), grupy aminowej (-NH2), podstawnika (symbol "R")
jaką postać może mieć podstawnik start learning		łańcucha lub pierścienia
jak łączą się aminokwasy? start learning		grupą karboksylową jednego aminokwasu z grupą aminową drugiego (wiązanie peptydowe)
podział białek: start learning		proste (same aminokwasy), złożone (aminokwasy i część niebiałkowa, np. cukry, tłuszcze, kwasy nukleinowe, jony metalu))
funkcja pepsyny start learning		enzymatyczna: odpowiada za trawienie białek w żołądku
funkcja keratyny start learning		strukturalna: buduje włosy i paznokcie
funkcja histonów start learning		strukturalna: tworzą podporę na nawiniętą na nie sieć dna, występują w jądrze komórkowym
funkcja kolagenu start learning		strukturalna: buduje skórę, ścięgna i więzadła
białka występujące we krwi start learning		hemoglobina, globulina, albuminy, fibrynogen, mioglobina
białka o nieprawidłowej budowie, powodują niszczenie się otoczki nerwowej start learning		priony
ogólne funkcje białek: start learning		ENzymatyczne, STRUkturalne, MAgazynujące, ODPornościowe, TRANSportowe, REGulujące i ZAPasowe
co to koloid? start learning		roztwór białka w wodzie
co się dzieje z białkiem pod wpływem roztworów soli metali lekkich? start learning		ulega odwracalnej koagulacji
co się dzieje z białkiem pod wpływem silnych kwasów lub alkoholu? start learning		ulegają procesowi denaturacji

chemiczne podstawy życia

You must sign in to write a comment

More